Un voyage gustatif au cœur du Brésil
Vous êtes à la recherche d'un café d'exception, aux saveurs uniques et authentiques ? Laissez-vous transporter au cœur du Brésil, dans la région de Bahia, berceau de notre nouveau café en grains : Le Notes de Bahia.
Bahia : un terroir d'exception
La région de Bahia, avec son climat tropical chaud et humide, offre des conditions idéales pour la culture du café. Les grains de café qui y poussent bénéficient d'un ensoleillement optimal et d'une humidité bien dosée, ce qui leur confère des arômes particulièrement fruités et veloutés.
Notes de Bahia : un café d'exception
Notre café Notes de Bahia est un pur arabica, cultivé selon des méthodes traditionnelles pour préserver toutes les richesses aromatiques du grain. À la dégustation, vous serez séduit par :
- Sa douceur : Un équilibre parfait entre acidité et amertume, pour une tasse à la fois délicate et intense.
- Sa note fruitée : Qui vous transportera sous les tropiques.
- Sa longueur en bouche : Une sensation veloutée et persistante qui vous invite à la dégustation.
Pourquoi choisir le café en grains ?
En optant pour le café en grains Notes de Bahia, vous faites le choix de la fraîcheur et de la personnalisation. Vous pourrez ainsi moudre vos grains juste avant la préparation, pour libérer tous leurs arômes et adapter la mouture à votre méthode de préparation préférée (filtre, espresso, etc.).
Conseils de préparation
Pour révéler toutes les nuances aromatiques de votre café Notes de Bahia, nous vous recommandons de :
- Choisir une eau de qualité : Privilégiez une eau de source faiblement minéralisée ou une eau filtrée.
- Doser correctement : Pour une tasse à café classique utilisez environ 7g de café moulu et 10cl d'eau. Pour un mug, doublez les quantités de café et d'eau.
- Adapter la température de l'eau : Optez pour une température comprise entre 85°C et 90°C.
Un voyage gustatif à partager
Le café Notes de Bahia est un véritable trésor que nous sommes heureux de partager avec vous. Parfait pour commencer la journée en douceur ou accompagner un moment de détente, il saura ravir vos papilles et celles de vos proches.
